ALC FOOD

Porc · 4 janvier 2024

7 conseils pour désinfecter une porcherie

La désinfection d’une porcherie est essentielle pour prévenir les maladies et préserver le bien-être des porcs. Sans protocole, les bactéries persistent dans les recoins du bâtiment.

1) Videz complètement la case. 2) Enlevez litière et matières organiques. 3) Grattez les surfaces. 4) Lavez à l’eau sous pression. Ces étapes mécaniques sont indispensables avant tout produit.

5) Appliquez un désinfectant adapté, en respectant dilution et temps de contact. 6) Rincez si le fabricant l’exige. 7) Laissez sécher entièrement avant de réintroduire les animaux.

N’oubliez pas les équipements mobiles : auges, cloisons, outils. Un bâtiment propre avec du matériel contaminé ne sert à rien. Traitez aussi les abords et les zones de passage.

Documentez vos interventions : date, produit, dilution. Cette traçabilité aide à maintenir une cadence régulière et à former rapidement de nouveaux collaborateurs.

Une hygiène stable réduit la pression infectieuse, améliore les performances et diminue le recours aux traitements d’urgence.

À retenir

  • Toujours nettoyer avant de désinfecter
  • Respecter dilution et temps de contact
  • Traiter aussi le matériel mobile
  • Sécher complètement avant restockage